Description

Une spécialité audacieuse signée Amatxi : la confiture de cerises noires relevée d’une pointe de piment d’Espelette.
Le fruit confit et sucré s’équilibre parfaitement avec la chaleur délicate du piment basque, créant un contraste raffiné.
Délicieuse avec un fromage de brebis, un foie gras ou en accompagnement d’un gibier, cette confiture incarne l’âme du Pays Basque : fière, généreuse et pleine de caractère.

Ingrédients : cerises noire entières, sucre, jus de citron concentré, piment d’Espelette AOC (0,26%)

Préparée avec 80g de cerises noires entière pour 100 g (de produits fini)

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g :  256 kcal soit 1070 kJ / matières grasses: 0,3g dont acides gras saturés: 0,1g / glucides: 60,5g dont sucres: 58g / fibre : 1,2g / protéines: 1,5 / sel : 0,03g.

Teneur totale en sucre : 58g (sucre contenu naturellement dans le fruit et sucre ajouté)