Description

Symbole des recettes ancestrales du Pays Basque, la confiture de cerises noires d’Amatxi est préparée artisanalement dans notre atelier d’Itxassou.
Les cerises noires entières sont cuites lentement avec du sucre, sans additif ni conservateur, pour préserver la texture fondante du fruit et sa couleur profonde.
Chaque pot renferme le goût authentique des cerises entières, confites, parfaites sur une tranche de brioche, un fromage de brebis basque ou en accompagnement de desserts maison.
Une recette simple et sincère, fidèle au savoir-faire d’Amatxi: la confiture comme on la faisait autrefois.

Ingrédients : Cerises noires entières, sucre, jus de citron

Préparée avec 80g de cerises noires entière pour 100 g (de produits fini). Cerises ne provenant pas du village

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g :  257 kcal soit 1074 kJ / matières grasses: 0,34g dont acides gras saturés: 0,05g / glucides: 60,7 g dont sucres: 58,1g / protéines: 1,5 / sel : 0,03g.

Teneur totale en sucre : 58,1g (sucre contenu naturellement dans le fruit et sucre ajouté)