Description

Avec sa couleur sombre et son parfum profond, la confiture de cassis d’Amatxi séduit les palais exigeants.
Les baies de cassis sont cuites doucement afin de conserver leur arôme corsé et leur belle acidité naturelle.
Cette confiture accompagne à merveille les fromages frais, les desserts chocolatés ou les viennoiseries du matin.
Un concentré de fruits et de vitalité, fidèle à la tradition artisanale du Pays Basque.

Ingrédients : cassis, sucre, jus de citron concentré et si nécessaire pectine de fruits

Préparée avec 80g de cassis pour 100 g (de produits fini)

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g :  256 kcal soit 1071 kJ / matières grasses: 0,40g dont acides gras saturés: 0,07g / glucides: 58 g dont sucres: 55g / protéines: 0,72 / sel : 0 g.

Teneur totale en sucre : 55 g (sucre contenu naturellement dans le fruit et sucre ajouté)