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CONFITURES TRADITIONNELLES

Myrtilles Sauvages

Myrtilles Sauvages, Pot en 320 g

Pour que revivent ces saveurs naturelles d'autrefois, cette confiture à l'ancienne est préparée arisanalement, sans gélifiant, selon une recette paysanne de mon "Amatxi" (grand-mère basque).


INGRÉDIENTS (pour 100g) :

  • préparées avec 80 g de myrtilles sauvages,
  • 60 g de sucres (sucre contenu naturellement dans le fruit et sucre ajouté),
  • jus de citron concentré.

Pour des goûters gourmands à la mode béarnaise, nous vous suggèrons de déguster ce délice de baies sauvages, accompagné d'un fromage fermier de vache ou de brebis...


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