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MIELS PLUS TYPÉS

Châtaignier

Châtaignier, Pot en 500 g

Miel liquide


Au début de l'été, les ruches sont transhumées dans les forêts de châtaigniers des contreforts basques et pyrénéens.
Les abeilles y butinent un miel au goût puissant et rustique.
Mûri dans le respect de la nature et de la tradition, ce miel est récolté sur le site même de la floraison.


Extrait à froid, ce miel épaissira naturellemet.
Pour le rendre liquide, sans l'altérer, mettez ce pot au "bain-marie" à 30/35°, température de la ruche.


Suggestions de l'apiculteur : ce miel de caractère est agréable en grogs, boissons chaudes, tartines.


Produit et récolté par : Jean-Claude Salles


Origine : France


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