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MIELS PLUS FLEURIS

Bourdaine

Bourdaine, Pot en 500 g

Miel liquide


Au printemps, les ruches sont transhumées en hautes Landes et sur les piémonts Pyrénéens où se développe sur des étendues sauvages la Bourdaine. Des fleurs de cet arbuste, les abeilles butinent un miel au parfum délicat et d'une bele couleur ambrée.


Mûri dans le respect de la nature et de la tradition, ce miel est récolté sur le site même de la floraison.


Extrait à froid, ce miel épaissira naturellemet.
Pour le rendre liquide, sans l'altérer, mettez ce pot au "bain-marie" à 30/35°, température de la ruche.


Suggestions de l'apiculteur : ce miel très légèrement aromatisé permet de multiples usages, tant pour sucrer que pour incrémenter dans vos préparations culinaires.


Sélectionné et mise en pot par : Jean-Claude Salles


Origine : France


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